Корзина
2 отзыва
Контакты
Завод МолТех.рф
+7912012-56-14
+7341264-06-12
РоссияУдмуртияИжевск

Сыроварни ВДП

Зачастую, организации и небольшие фермерские хозяйства, не обеспечивают использование потенциала молочной продукции, так как реализуют только молоко, иногда сметану, творог, масло, однако при использовании домашних мини сыроварен даже небольшого количества молока хватает для производства высококачественных сыров. Важно отметить то, что сыры имеют существенно большую стоимость, чем остальная молочная продукция. Современные мини сыроварни относительно дешевы, так как имеют отечественное производство. Стоимость домашних мини сыроварен, имеющих минимальную производительность, соотносится со стоимостью мультиварок. К важнейшим преимуществам домашних мини сыроварен следует отнести возможность получения с помощью них высококачественных молочных продуктов, включая сыры, творог, йогурты, сметану и т.п. Данное оборудование не имеет больших габаритов, просто и удобно эксплуатируется и обслуживается, а также имеет высокий уровень экономичности. Купить домашнюю мини сыроварню цена

     

в виде галереив виде списка
1 2

Сыроварни нашего производства имеют следующие преимущества:

- Установки данного типа оснащаются откидывающимися крышками с пружинными блоками, имеющими отдельные открывающиеся смотровые сегменты. Такая конструкция крышки мини сыроварен позволяет удобно их эксплуатировать и обеспечивает защиту продукции от воздействия факторов внешней среды.

- Современная особая конструкция заливного патрубка обеспечивает исключение взбивания пены в процессе загрузки молочной продукции в сыроварню.

- Высокая степень автоматизации оборудования, включая подачу воды в теплообменные рубашки установки, что позволяет исключить постоянный контроль процессов обработки молочной продукции в сыроварне, обработка молочной продукции происходит автоматически по строго заданным параметрам. Данное свойство также обеспечивает существенное снижение трудозатрат, что позволяет снизить собственную стоимость производимого продукта .Купить сыроварни описание, характеристики

    

- Важным достоинством мини сыроварен является функция включения и отключения пастеризации молочной продукции в процессе обработки, что позволяет производить широкий ассортимент сыров различного вида – как пастеризованных, так и не пастеризованных.

- Высококачественное оборудование, обеспечивающее регулировку и управление процессами нагревания и охлаждения загруженной молочной продукции, обеспечивает производство сыров по новейшим технологиям, требующих повторный нагрев молочной продукции при вымешивании сырных зерен, при этом затрачивать минимум энергии благодаря регулировке температуры теплового носителя.

- Мини сыроварни оснащаются быстро меняющимися перемешивающими устройствами, представляющими продольно-поперечные лиры, обеспечивающие разрезание сгустков. Данное оборудование позволяет более проще и быстро подготовить сырный сгусток. При производстве разных видов сыров требуется использование разных режимов, что возможно при использовании нашего оборудования. Следовательно, возможно производства наиболее широкого ассортимента разных видов сыров.

- Увеличенный диаметр сливных патрубков и плоское дно позволяет более комфортно производить выемку сырных сгустков из сыроварни.

- Наличие встроенных моющих устройств обеспечивает быструю и качественную промывку внутренней поверхности оборудования, контактирующей с молочной продукцией. Это свойство обеспечивает производство высококачественной продукции и исключает размножение вредных микроорганизмов внутри сыроварни. Купить домашнюю мини сыроварню

 

Технические характеристики на серию ВДП-Сыроварня.

ВДП - сыроварня 75 100 150 200 300 400 500
1. Рабочая вместимость ванны, л 75 100 150 200 300 400 500
2. Откидная крышка +
3. Съемная продольно-поперечная лира +
4. Режима разрезания сгустка: 
- 1 режим, со сменой направления вращения после каждых 5-7 об. 
- 2 режим,  со сменой направления вращения после каждых 5-7 об.
1 оборот за 8 сек.

1 оборот за 5 сек.
5. Диаметр патрубка слива, мм 80
6. Моющая головка +
7. Мощность двигателя мотора-редуктора, кВт 0,25
8. Нагреватель водяной рубашки: тип ТЭНБ 15,00Р 380 J
  • Мощность, кВт -
  • Количество, шт.-
  • Напряжение, В -
15 

380
15 

380
15 

380
30 

380
30 

380
30 

380
30 

380
9. Максимальная температура нагрева, ºС 95
10. Диаметр трубопровода подачи воды, G  3/4˝
11. Диаметр переливной трубы, мм 25
12. Установленная мощность, кВт 15,25 15,25 15,25 30,25 30,25 30,25 30,25
13. Габаритные размеры, д/ш/в, мм 900/680 /1100 910/700 /1060 1000/800 /1140 1000/800/ 1300 1230/920/ 1540 1230/1000/ 1540 1300/1000/ 1550
14. Масса, кг 95 100 105 110 120 190 245