Корзина
2 отзыва
Мини Сыроварня 75 - ВДП оборудование для производства сыра S11
Контакты
Завод МолТех.рф
+7912012-56-14
+7341264-06-12
РоссияУдмуртияИжевск

Мини Сыроварня 75 - ВДП оборудование для производства сыра S11

Мини Сыроварня 75 - ВДП оборудование для производства сыра S11
  • В наличии

150 000 руб.

Мини Сыроварня 75 - ВДП оборудование для производства сыра S11
150 000 руб.
В наличииМини Сыроварня 75 - ВДП оборудование для производства сыра S11
Купить
+7912012-56-14
  • +7341264-06-12
Купить
+7912012-56-14
  • +7341264-06-12
  • Адрес и контакты

Следующими преимуществами обладают установки серии “СЫРОВАРНЯ”:

  • Данное оборудование имеет усиленные откидывающие крышки на пружинных блоках, оснащаемые отдельно открывающимися смотровыми сегментами. Таким образом, сконструированная и применяемая крышка мини сыроварни обеспечивает более удобное использование установки и защищает продукцию от влияния условий окружающей среды.
  • Выполненный специальным образом заливной патрубок исключает возникновение пены при загрузке молочного сырья в сыроварни ( оборудование для производства сыра) .
  • Автоматизированная подача воды в рубашку устройства, обеспечивающего нагрев и охлаждение продукции, и возможность задавать определенный алгоритм обработки продукции в домашней сыроварне обеспечивают исключение постоянного контроля за процессами обработки сырья, происходящими в установке. Также это позволяет снизить трудозатраты, что, в свою очередь, обеспечивает снижение себестоимости готовой продукции.
  • Немаловажным преимуществом минисыроварни для производства сыров является наличие функции, позволяющей использовать или не использовать пастеризацию молочного сырья, что обеспечивает возможность производства более широкого ассортимента сыров (как из пастеризованного, так и из не пастеризованного молочного сырья).
  • Некоторые технологии выработки сыров требуют повторного нагревания молочного сырья в процессе вымешивания сырного зерна, поэтому наши сыроварни оснащены высококачественным оборудованием, позволяющим регулировать и управлять нагревом на минимальных мощностях, то есть с минимальными энергетическими затратами, за счет регулировки температуры теплоносителя.
  • Сыроварни для дома оснащены быстросменными мешалками продольно-поперечными лирами, разрезающими сгустки, которые более быстро и легко подготавливают сырные сгустки. Для производства разных видов сыров предусмотрено несколько режимов разрезания сгустков. Первый – обеспечивает одно вращение за восемь секунд, со сменой направления после пяти-семи оборотов, - позволяет бережно разрезать сгустки. Второй – обеспечивает одно вращение за пять секунд, с такой же сменой направления после пяти-семи оборотов,- и позволяет измельчать уже нарезанные сгустки.
  • Увеличенные патрубки для слива, имеющие больший диаметр, и наличие плоского дна обеспечивают комфортную выемку сырных сгустков из установки.
  • Встроенные моющие головки позволяют быстро и качественно промывать сыроварню, что, в свою очередь, позволяет постоянно производить высококачественную продукцию, исключая развитие патогенной микрофлоры внутри установки. 

 

Мини Сыроварня 75 - ВДП оборудование для производства сыра S11

Характеристики
Основные атрибуты
Производитель  Завод МолТех.рф
Страна производительРоссия
ТипВанна для сыров
Информация для заказа
  • Цена: 150 000 руб.